秋季的饮食，宜多食温食，少食寒凉之物，以颐养胃气。

秋季忌生吃水生植物：大部分水生植物多于秋季收获，如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，开胃消食。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，因此，秋季忌生吃水生植物。

秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，在秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内增加肠胃负担，不利于人体适应秋季干燥。

秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液，因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。

一日三餐营养参考膳食

早餐：红薯、大米、玉米面、鸡蛋、茄子等，如红薯粥、玉米饼、煮鸡蛋、凉拌茄子；加餐：果汁一杯。

午餐：大米、莲藕、红豆、羊肉、百合、西兰花、紫菜、番茄等，如米饭、莲藕红豆煲羊肉、百合炒西兰花、西红柿紫菜汤；加餐：苹果。

晚餐：粳米、红枣、莲子、菠菜、绿豆芽等，如：红枣莲子粥、包子、菠菜绿豆芽。中山食堂承包公司