农药超标？这种美味水果开始大量上市，真的不能吃吗？
专栏：公司新闻
发布日期：2018-12-15
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初冬的草莓
又开始进入人们的视野啦！
每年的12月到次年4月
是草莓成熟的季节
大街小巷都开始卖起了草莓
酸酸甜甜的味道
真是让人难以抵挡~
但是直接摘下的草莓能让人放心吃吗？
近期，有网友问：听说草莓在生产过程中会有大量农药残留，所以是最脏的水果，这是真的吗？
首先
这种说法不是真的
现在的草莓在生产过程中已经不需要大量喷洒农药了，因为现在草莓基本都在大棚内种植，除了密封性比较好，虫害不易侵入外，种植者在种植前还能对土壤进行消毒，并使用没有病原的“脱毒苗”，最大限度地减少草莓病害。
其次，传统大棚栽培草莓的过程中，会施用一些抗病的高效低毒生物农药和一些极易分解的农药，但主要在开花前期施用，在果期施用较少。
并且这些农药在喷施5~6天后会快速分解，在果品中的残留浓度极低。
最后
即使存在农药残留
也不会对人体健康造成危害
因为决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”，也不是“检测到多少种农残”，而是“是否检测到农残超标”。
检测到农残并不意味着这些食物就有害健康，离开了农残量和控制标准谈危害，完全没有意义。
●从目前的调查数据来看，人们日常饮食摄入的蔬果农药残留并不多，是在安全限量范围内的。
●虽然农药残留的确需要引起重视与警惕，但无须过度恐慌。
虽然草莓不“脏”
但是在吃前怎么清洗
大家有没了解过呢？
●洗草莓直接用清水即可，加盐反而会破坏草莓柔弱的表面；
●加果蔬清洗剂并没有多大作用，甚至还会造成二次污染，得不偿失；
●草莓没有外果皮，不能像其它水果一样清洗，应尽量避免用手搓揉，否则很容易损伤果实，引起腐烂；
●最好放在带有网眼的容器中，用细水流不断冲洗，可避免农药等污物渗入草莓中。
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