火龙果虽好，但不是人人都能吃，此类人吃了对健康没好处

火龙果甜而不腻，且水分更多，口感好，淡淡的香气闻起来就很宜人，越嚼越甜。

白心火龙果果肉中水分的含量很高，糖分含量相对较低，口感比较清甜。红心的火龙果除了具有普通火龙果的果肉汁多，柔软之外，其甜味也高出很多，红心火龙果甜度达15以上。

火龙果含有丰富的膳食纤维素，可以有效调节胃肠功能，防止便秘发生。火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助于胃肠蠕动、达到润肠的效果，对便秘有辅助治疗的作用。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，吃火龙果可以有效预防便秘。火龙果的营养价值非常高，火龙果含有膳食纤维、蛋白质、维生素B2、维生素B3、维生素C、钙、铁、磷、镁、钾等，其中富含果肉纤维和胡萝卜素，能够补充孕妇营养所需。另外，火龙果的糖分主要是葡萄糖，能够迅速被孕妇肠道消化吸收，补充身体能量，保持体力充沛。

花样火龙果制作方法：

准备一颗火龙果和一把挖球器 顶部切一刀，可以切掉整个火龙果的三分之一，也可以对半切开 多的那一半火龙果底部再切一刀，这样为了使火龙果能够更稳得立在那 拿挖球器将火龙果一个一个挖出来 直到果肉被挖完 先把碎的果肉装回空壳里 再依次放回圆形的火龙果装饰 这样做出来的花样火龙果，是不是颜值一下高了很多?用来做水果沙拉是不错的选择!

▍火龙果的搭配禁忌：脾胃虚寒腹泻者不宜食用火龙果。火龙果性寒，脾胃虚寒腹泻的人吃了后会加重症状，让腹泻更加厉害。