生活中有些食物其貌不扬但却很受追捧虽说英雄不问出处但是这些食物真的有那些传言中的“神奇功效”吗,跟我一起来了解一下吧。

蛋白粉：健康的人不需要

去健身房健身的人群越来越多，于是，有商家说，要增强抵抗力应该补充蛋白质。然后就开始推销起了蛋白粉。

实际上，健康成人每天需要的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。如果不是有特殊需求，比如增肌等，正常饮食的健康人群并不需要额外补充蛋白粉。

葡萄籽：商家偷换概念

平时吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化，各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。

实际上，葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。

海参：不比鸡蛋强

海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。

实际上，鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。

养胃饼干：还不如苏打饼干

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行，市场上与猴菇有关的食品越来越多。

实际上，据专家介绍，从药物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有不良反应，适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的，符合要求的用药，才能达到治疗的目的。所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的养胃功效。而且，苏打饼干本身就是养胃的好帮手，花大价钱去买所谓的养胃饼干，倒不如几元一大包的苏打饼干。

初产蛋：珍贵≠更营养

称为“初产蛋”(即鸡开产一个月内的蛋)，被很多人认为是浓缩的鸡蛋精华。

实际上，“初产蛋”是指母鸡在110天~130天内生产的第一窝蛋，虽然“珍贵”，但营养价值并不比其他普通鸡蛋高多少。

黑糖：只是长得黑

黑糖食品被宣称为天然健康食品，有美容养生作用。当然，价格也要比红糖高。

实际上，专家说，“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。而黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别。

黑枸杞：还不如吃茄子

黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效，价格最高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

实际上，专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，选择用黑枸杞来补充花青素，性价比太低，不划算。

所以不必盲目相信一些听起来很厉害的“养生推荐”日常饮食中合理搭配、均衡营养就是最好的养生了。明丰饮食管理服务有限公司