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  • 果粒酸奶粗粮饼干,这些食物是伪健康食品

    核心提示:果粒酸奶、花式麦片、粗粮饼干、全麦面包等食物都没有传说中那幺健康,相反这些食物营养单一,含有大量的脂肪和糖分。 浓缩面粉是在加工期间丢失了营养成分的精制面粉,没有任何营养可言。

  • 喂宝宝吃饭的可能是个营养盲

    核心提示:“给一岁的宝宝吃米糊”完全是一个营养盲的行为。事实上,1岁多的宝宝早就具备了咀嚼食物的能力,这个年龄段的幼儿,应该是从辅食过渡到了与家人一起进食家庭食物的阶段,吃的食物早就不再是糊状的了。

  • 小心纯天然蜂蜜中毒

    比如2015年7月,湖北省鹤峰县就出现村民食用蜂蜜中毒事件,其中多人中毒,4人死亡。   蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。   选蜂蜜的实用攻略   想要购买到可以放心食用的蜂蜜要注意下面的三点。

  • 春食韭菜正当时

    韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。因此,春季适当食用韭菜,可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力。   其次,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。

  • 真假蜂蜜的鉴别

    真蜂蜜颜色:透明或半透明色气味:特殊的芳香味口感:香甜可口,有粘稠糊嘴感形状:粘稠液体,拉粘丝,不断流,低温(10度以下)可结晶比重:是水的1.5倍,1000毫升大约1.5公斤燃烧:燃烧彻底

  • 教你怎样鉴别新鲜的鸡蛋

    一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。四转:将鸡蛋放置平面上,用手指轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周便停下;

  • 合格豆制品的识别方法

    内脂豆腐:白色、具有豆腐特有的香味,不红、不糊、形状完整、质地细嫩、有弹性、无杂质;切开后,刀口发光内无裂缝、不碎、不糊;油豆腐:色泽金黄,有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状,冷却后不干瘪。

  • 如何正确选购、饮用白酒

    白酒是我国传统的饮料酒,工艺独特,历史悠久、享誉中外。广大消费者在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点: 一、消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。

  • 虾米质量的鉴别

    优质的虾米外观整洁,呈淡黄而有光泽,肉质紧密坚硬,色泽鲜艳而又发亮的,这说明是在晴天时晒制的,大多 数是淡的;直挺挺的, 不大弯曲者较差,这大多是用死虾加工的。品尝时,咀嚼一 下,鲜中带微甜者为上乘。

  • 选购猪肉的要点

    通过猪肉的色泽、粘度、弹性、气味和煮沸肉汤等感官指标可以评价肉的质量。选购鲜猪肉时,应注意下列几点:1、肉有光泽,红色均匀;3、压后凹陷立即恢复;5、煮沸后肉汤透明、澄清,脂肪团聚于表面,具有香味;