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  • 夏季高发!别拿拉肚子当小病,医生提醒

    为啥夏季是腹泻的高发季?怎样预防肠道传染病?收好这份夏季饮食安全指南夏季预防食源性疾病要遵循食品安全的5个基本原则,包括保持清洁、生熟分开、蒸熟煮透、保持食物的安全温度,以及使用安全的水和原材料。

  • 【百草课堂】瞿麦:专用于各种尿路疾病!

    【百草课堂】瞿麦:专用于各种尿路疾病!人家栽者,花稍小而妩媚,有红白、粉红、紫赤、斑斓数色…瞿麦苦,寒。【功效】该药膳能清热消炎,通利小便,一般适合产后小便不利,淋涩等人群。

  • 【健康科普】我不想上班怎么办?

    饮食不规律、有吸烟饮酒等不良嗜好者.珠海市人民医院新设“中医亚健康门诊”,应用中医整体辨证的思想,结合体质辨识,采用中药、茶饮、中医外治法等干预手段,进行健康调养并给予个体化的健康宣教和指导。

  • “丝瓜”被誉为“养颜第一瓜”,夏天餐桌必备!

    “丝瓜”被誉为“养颜第一瓜”,夏天餐桌必备!丝瓜络(老果的维管束)葫芦科植物丝瓜的干燥成熟果实的维管束。【古籍记载】《本草纲目》中记载:丝瓜络能通脉络脏腑,而祛风解毒,消肿化痰、祛痛杀虫、治诸血病。

  • 夏天靠空调“续命”?小心空调病~

    夏天靠空调“续命”?医生介绍,这主要是吹空调损耗了人体的阳气。中医教您怎幺避免空调病艾灸、食疗、泡脚能帮大家缓解空调病。一般用温水泡脚即可,如果寒湿较重,或者有轻微受寒的症状,可以用艾叶水泡脚。

  • 【节气养生】小满:按揉三穴宁心除烦!

    小满是欣喜,也是期盼万物丰盈,阳光璀璨,小满是二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。小满养生宜继续调心养心,我们可以通过按摩郄门 、大陵、中冲三穴来宁心除烦。具有宁心理气、宽胸止血的功效。

  • 卫生与消毒管理方案

    设备安全检查; 二、厨具、餐具清洗消毒管理厨具、餐具清洗消毒管理1、厨具,餐具的清洗要求 标准要求:厨具或餐具在使用后应按照去残渣,冲洗,清洗,消毒,晾干这五个步骤进行清洗消毒。

  • 饭堂工作人员要求

    一、员工岗前培训制度1、从业人员必须取得有效健康证明,每年体检一次,确保身体健康;6、每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、伙食盈亏等进行一次全面小结,并向总务主任汇报。

  • 自制凤梨馅儿,酸甜可口还低糖

    凤梨馅儿的特色在于其口感的丰富与层次的分明。想象一下,在一个阳光明媚的午后,你手捧一块刚刚出炉的凤梨酥,轻轻咬下,那酥脆的外皮与软糯的馅料在口中交融,凤梨的香气与甜美在舌尖上绽放。

  • 食品采购查验和索证索票制度

    食品采购查验和索证索票制度1、餐饮服务单位应当建立并落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。